Kiszenie kapusty

2019-11-15

"W listopadzie kapustę do beczki się kładzie" - niecodzienna lekcja kiszenia kapusty

 

14 listopada Panie z Koła Gospodyń Wiejskich zorganizowały w miejscowej strażnicy pokaz
tradycyjnego kiszenia kapusty. Uczniowie klasy pierwszej przygotowali fartuszki i wyruszyli w drogę
na spotkanie z tradycją. Przewodnicząca Pani Małgorzata Strządała przedstawiła walory smakowe

i zdrowotne kiszonej kapusty. Dzieci dowiedziały się również, że jeśli będą jadły kapustę - nie będą
chorować, ponieważ jest produktem bogatym w witaminę C. Potem dzieci pod czujnym okiem Pań
rozpoczęły kiszenie. Panie szatkowały kapustę, a dzieci założyły nowiusieńkie kalosze i deptały
kapustę w drewnianej beczce. Każdy chciał spróbować. Po skończonej pracy Panie zaprosiły
wszystkich na degustację łazanek z kapustą. Na tym nie koniec niespodzianek…, Panie przygotowały
popcorn. Radości nie było końca. Dziękujemy Paniom Z KGW za to ciepłe przyjęcie i przybliżenie
zwyczajów związanych z przygotowaniem się do zimy.

Warto także przypomnieć, że w ramach współprcy z Kołem Gospodyń Wiejskich w Pogórzu w marcu uczniowie naszej szkoły zostali zaproszeni na tradycyjne szkubaczki.